我一直save了那照片在iphone裡, 希望有天來京都時可吃到!
然後在網上爬文計劃關西行程時, 發現多數人只談及土產「茶の菓」(是朱古力夾心抹茶餅乾)
說在清水寺店可買到呢~ 但似乎專程來salon吃甜點的人不太多~
Malebranche本店在北山站~ 距離其他景點較遠...
外表超美!! 驟看還以為是結婚場地呢=.="
但由於是次行程較緊密~ 所以還是下次再去本店吧!
JR京都店就在伊勢丹六樓
到達時已六時多, 事想不到這個時段還要排隊等候入座 (前面大約有8人) 等了大約20分鐘~
隔離的茶寮都路里人更熱鬧... 有幾十人在排隊等候入座=.="
看到店面有牌子寫著hotcake已賣完 ;(
雖知道hotcake是限定, 賣完是意料之內, 但也難免有點失望呢 ;(
我們點了一份迷你雜果抹茶芭菲配茶套餐, 一份迷你蜜瓜芭菲配蛋糕套餐(蛋糕可自選)
這家的蛋糕有部份是定番商品, 即是全年都有售
另外是季節商品, 不同季節有不同款式~
我點了配蛋糕的套餐~ 所以店員捧著這個續一介紹給我選~
點完餐後~ 等了一會就端上跟套餐的紅茶(配檸檬)~
店員端上紅茶的時候解釋要等待數分鐘才可飲用~ 沙漏是用於計時的~
(日語只達幼兒程度的我, 其實只聽到: 紅茶.... 等.... 三分XD)
雜果抹茶芭菲
由頂至底:
芝麻脆片→忌廉→雲尼拿雪糕→草莓/蜜柑/桃→抹茶寒天→抹茶mousse→雲尼拿mousse→忌廉
別以為雲尼拿雪糕是普通貨色~ 明顯能看到內含很多雲尼拿籽, 不是一般的使用香精, 所以雲尼拿味突出~
而且口感非常細滑~ 一點冰粒都沒有!
肥仔說他有敏感牙齒平日吃雪糕牙齒會酸軟~ 為何吃這個時沒有...
其實原因是雪糕內沒有冰粒, 所以不會過凍刺激到牙齒呢
抹茶寒天及抹茶mousse的茶味不是濃郁帶苦澀的類型, 但也好好吃!
蜜瓜芭菲就比較簡單~
由頂至底:
忌廉→雲尼拿雪糕→蜜瓜→雲尼拿mousse→忌廉→雲尼拿mousse
蜜瓜沒有註明產地, 但估計是日本產的吧~
因為吃起來是軟淋淋而且超甜XD
上面的白朱古力加銀珠裝飾好美! >v<
個人覺得這杯蜜瓜比雜果抹茶的更好吃!
我選了秋季限定的蘋果撻~ 第一次見到這個造型的蘋果撻~ 好可愛!
原來紅色蘋果造型只是雲尼拿忌廉~ 下層是玉桂蘋果粒~
蘋果粒充滿玉桂香氣~ 也不會過甜~ 而且蘋果粒不是煮到軟爛的那種~
店內顧客差不多全是女的~ (肥仔一坐下來就不停強調這點)
這餐大概3000YEN~ 這家的芭菲跟蛋糕都好好吃, 真的值得! 這樣的質素一點也不貴~
下次希望到北山本店吃HOTCAKE喝水果茶 >v<
P.S. 結賬時在發白日夢忘記了買「茶の菓」...(哀)
Malebranche マールブランシュJR京都伊勢丹店
住所: 京都府京都市下京区東塩小路町901 JR京都伊勢丹 6Fサロン店
交通手段: ＪＲ京都駅1分/京都駅から142m
営業時間：10:00 - 19:30（ラストオーダー/last order 19:30）
官網: http://www.malebranche.co.jp/
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